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Quali dati raccogliamo, e perché

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Non raccogliamo mai più dati del necessario e non li vendiamo o cediamo a terzi per finalità di marketing altrui.

Email di marketing: solo se le vuoi

Ti inviamo comunicazioni promozionali solo se hai dato un consenso esplicito (casella facoltativa in fase di prenotazione, modulo di iscrizione con doppia conferma, o adesione raccolta nei nostri locali). Ogni email contiene un link di disiscrizione a un clic: la richiesta è immediata e non serve spiegare il motivo. Puoi anche scriverci a info@miccone.com.

Dove stanno i tuoi dati

I dati sono conservati su infrastrutture con server nell'Unione Europea e trattati da fornitori selezionati che agiscono come responsabili del trattamento:

  • Supabase (database, regione UE) — archivio prenotazioni e contatti
  • Netlify (hosting del sito)
  • Resend e Amazon SES (invio delle email)
  • Plateform (gestione prenotazioni della sede di Piazza Duomo)

Per quanto li teniamo

I dati delle prenotazioni per il tempo necessario alla gestione e agli obblighi di legge; i contatti newsletter finché resti iscritto. Alla disiscrizione, l'indirizzo viene escluso da ogni invio.

I tuoi diritti

In ogni momento puoi chiederci accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità dei tuoi dati e opporti al trattamento, scrivendo a info@miccone.com. Rispondiamo entro 30 giorni. Se ritieni che i tuoi dati siano trattati in modo scorretto, puoi rivolgerti al Garante per la Protezione dei Dati Personali.

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Ultimo aggiornamento: 7 agosto 2026. Eventuali modifiche a questa informativa saranno pubblicate su questa pagina.