Panini fatti solo col Miccone, il pane dell'Oltrepò che avevamo dimenticato. Piegati a mano, con dentro il meglio della provincia: salumi, formaggi, confetture, Km0. E un pizzico di mondo.
Il pane, il territorio, i locali, le persone. Entra dove vuoi.
i nostri micconipane dell'Oltrepò, farcito di provincia.Vedi il menu →
prodotti & tradizionetutto comincia dal pane.Scopri →
i due localiBorgo Ticino e Piazza Duomo.Trovaci →
la nostra storiauna storia di famiglia, dal 1976.Leggi →
lavora con noic'è un posto anche per te.Posizioni →
il nostro caffèspecialty, senza tirarsela.Scopri →
Dal 2014 inseguiamo un sogno: portare la tradizione pavese nel mondo, un morso alla volta. È cominciato con il bar di famiglia. Poi abbiamo aperto il Miccone, per far rinascere il pane dell'Oltrepò che stavamo dimenticando, e ne abbiamo fatto un brand che rappresenta il meglio della provincia.
Dentro ci mettiamo il territorio: salumi, formaggi, confetture, vini e birre a chilometro zero. E un pizzico di mondo. Siamo una Società Benefit: non sprechiamo niente (la torta di Miccone lo dimostra) e sosteniamo i piccoli produttori.
Pane dell'Oltrepò servito caldo, farcito col meglio della provincia. E un pizzico di mondo.
Salmone affumicato, avocado a fette, formaggio di capra e salsa Micconiana.
Hamburger di bovino, cipolla caramellata, formaggio di mucca, pancetta croccante, pomodoro e valeriana.
Coppa di Varzi, formaggio di mucca, valeriana, confettura di zucca e confettura di cipolla.
Due locali, stessa anima pavese. Aperti dalla mattina alla sera, tutti i giorni.
Migliaia di Micconi piegati, una media di 4,5 stelle. Mica male, per la provincia.
"Il miglior panino di Pavia. Il pane Miccone è unico, non lo trovi da nessun'altra parte."
"Ingredienti del territorio e qualità top. Lo Slenguacciona è da provare assolutamente."
"Posto accogliente, staff gentile e panini enormi. Ci torno ogni volta che passo da Pavia."
Premiati e raccontati da chi conta nel food italiano.
Gambero Rosso
Gambero Rosso
Le Routard
Tripadvisor
Filiera Km0 della provincia di Pavia. Dietro ogni Miccone ci sono persone e aziende vere, eccole.
Lauree, compleanni, cene aziendali: pensiamo a tutto noi, tu porta gli ospiti. Piatti Km0, atmosfera pavese e uno staff che cura ogni dettaglio.
